(Bildet øverst, fra venstre: Ola Simensen, salgssjef Ifor Williams Norge AS, Ronny Olsbø, Innehaver Moco Mat, og Øyvind Nilsen, Daglig leder R. Nordli Interiør AS)
Ny Catering Unit fra Ifor Williams gir Moco Mat muligheten til å ta kjøkkenet med ut til kundene
For Moco Mat handler god mat om gode råvarer, gode smaker og muligheten til å skape matopplevelser der kundene er. Nå tar cateringvirksomheten fra Ottestad et nytt steg med en spesialtilpasset Ifor Williams Catering Unit – et komplett mobilt storkjøkken på hjul.
Moco Mat drives av Ronny Olsbø og har siden etableringen i 2020 jobbet med catering og mat til arrangementer. Med fokus på lokale råvarer og gode matopplevelser har virksomheten bygget opp et konsept hvor kvalitet og fleksibilitet står sentralt.
Den nye Catering Unit-en fra Ifor Williams gir Moco Mat helt nye muligheter til å ta med seg et profesjonelt kjøkken direkte dit maten skal serveres.
Overlevering av Ifor Williams Catering Unit i slutten av september med Ronny Olsbø (innehaver Moco Mat),
Øyvind Nilsen (Daglig leder R. Nordli Interiør AS) og Ola Simensen (Salgssjef, Ifor Williams Norge AS)
Et profesjonelt kjøkken – på hjul
Ifor Williams Catering Unit er en del av Business Inabox-serien og er utviklet for virksomheter som trenger en fleksibel, mobil arbeidsplass. Catering-modellen kan bygges og tilpasses etter kundens behov, både når det gjelder innredning, arbeidsflyt og kjøkkenutstyr.
For Moco Mat betyr det at kjøkkenet kan flyttes dit oppdragene er – enten det er arrangementer, selskaper, festivaler eller andre steder hvor maten skal tilberedes og serveres.
– For oss var det viktig å få en løsning som gir oss et ordentlig arbeidskjøkken, samtidig som vi beholder fleksibiliteten til å komme ut dit kundene er. Med denne løsningen får vi samlet alt av det vi trenger i ett mobilt kjøkken, og det gir oss helt nye muligheter fremover.
Ronny Olsbø, innehaver av Moco Mat.
Lokale løsninger også på innsiden
Selve Catering Unit-en danner rammen rundt det nye kjøkkenet, mens innredningen og storkjøkkenløsningene er levert og spesialtilpasset av R. Nordli Interiør AS.
Dermed har Moco Mat også valgt en lokal samarbeidspartner til oppbyggingen av kjøkkenet. R. Nordli Interiør AS leverer løsninger og utstyr til blant annet storkjøkken, restaurant, kafeteria, kantine, ferskvare, kiosk og gatekjøkken.
Resultatet er en Catering Unit som er bygget rundt arbeidsdagen til Moco Mat, med løsninger tilpasset hvordan kjøkkenet faktisk skal brukes.
(Kjøkkenløsninger levert av R. Nordli Interiør AS, tilpasset etter behov og ønske fra Moco Mat.)
Fleksibilitet åpner nye muligheter
For Ifor Williams Norge er leveransen et godt eksempel på at en tilhenger kan være langt mer enn et transportmiddel.
– Dette er en løsning vi synes det er ekstra morsomt å levere. Moco Mat hadde et tydelig behov og en klar idé om hvordan det mobile kjøkkenet skulle brukes. Catering Unit gir et svært godt utgangspunkt fordi løsningen kan tilpasses virksomheten og utstyres etter behov. Sammen med spesialtilpasningene fra
Ola Simensen, salgssjef i Ifor Williams Norge AS.
R. Nordli Interiør AS har Moco Mat fått et profesjonelt kjøkken som de kan ta med seg dit kundene er.
Ifor Williams utvikler Catering Unit nettopp med denne typen fleksibilitet i tankene. Hver enhet kan spesifiseres individuelt, og konseptet er laget for alt fra mindre serveringsvirksomheter til catering ved større arrangementer, messer og events. For Moco Mat betyr den nye investeringen først og fremst én ting: Kjøkkenet kan nå komme til kunden
På jakt etter en mobil løsning til din virksomhet?
Ifor Williams Business Inabox kan tilpasses en rekke ulike bruksområder – blant annet catering, butikk, utstilling, verksted og andre mobile virksomheter.
Er du ute etter en lignende løsning som Moco Mat har? Ta kontakt med oss eller din lokale Ifor Williams forhandler.
